I. Giới thiệu về máy rửa bát công nghiệp
cho nhà hàng
Máy rửa bát là sản phẩm được nghiên
cứu và phát triển nhằm thay thế sức lao động của con người trong công việc làm
sạch chén bát hàng ngày. Trong khi máy rửa bát dân dụng nhằm phục vụ nhu cầu
làm sạch bát đĩa bẩn của một gia đình với số lượng bát đĩa hạn chế thì máy rửa
bát công nghiệp lại được dùng để rửa một số lượng bán đĩa lớn hơn rất nhiều. Một
lần rửa của máy rửa bát dân dụng thường mất khá nhiều thời gian để làm sạch số
lượng bát đĩa cho 4-6 người sử dụng thường là 2-3 tiếng mới hoàn thành, trong
khi đó máy rửa bát công nghiệp lại có thể làm sạch tối thiểu 1000-1200 bát đĩa
trong 1 giờ vận hành (máy rửa bát cửa sập) hoặc 10.000-11.000 bát đĩa trong thời
gian như trên (máy rửa bát băng chuyền) |
| Máy rửa bát cho nhà hàng |
 |
| Máy rửa bát Prime - Made in Korea |
Giá thành của máy rửa bát công nghiệp
thường dao động từ 50-70 triệu (máy rửa bát cửa sập) hoặc 600-700 triệu (máy rửa
bát băng chuyền loại cao cấp). Máy nhập khẩu Châu Âu sẽ có giá thành cao hơn và
linh thay thế và chi phí sửa chữa đắt đỏ. Máy sản xuất trong nước thì giá thành
thấp hơn nhưng chất lượng khó kiểm soát vì sản xuất đơn lẻ. Hiện nay dòng máy rửa
bát công nghiệp được ưa chuộng sử dụng nhiều nhất là sản phẩm của thương hiệu
Prime – Korea.
Máy rửa bát
Prime được The
One Việt Nam nhập khẩu nguyên chiếc từ Hàn Quốc với đầy đủ các dải công suất từ
máy rửa bát cửa sập đến máy rửa bát băng chuyền cao cấp nhất. Nhờ giá thành hợp
lý, chất lượng đảm bảo, vận hành ổn định, dễ dàng vệ sinh và kiểm soát quy
trình rửa, dễ thao tác vận hành nên Prime đang là thương hiệu sản xuất máy rửa
bát công nghiệp được rất nhiều chủ nhà hàng tại Hưng Yên tin tưởng sử dụng.
II. Các đặc điểm và tính năng của máy rửa bát công nghiệp cho nhà hàng
Máy rửa bát công nghiệp thông thường
có kết cấu và quy trình vận hành tương đối giống nhau. Do điều kiện làm việc đặc
thù luôn trong môi trường tiếp xúc liên tục với nước, đồ ăn thừa và các loại chất
tẩy rửa nên vỏ máy luôn được làm từ Inox 304 chất lượng cao (Possco, Huyndai)
Máy rửa bát công nghiệp sử dụng nước
áp lực cao để làm sạch bát đĩa trong khoảng rửa, sẽ có một hệ thống bơm tăng áp
làm tăng áp lực nước rửa qua các Béc phun nhờ đó làm sạch các vết bẩn của bát
đĩa
Ngoài việc sử dụng nước áp lực cao, máy rửa bát cũng sẽ có hệ thống còng đốt làm nhiệt độ nước tăng lên, giúp hiệu quả rửa bát tốt hơn. Nước rửa được làm nóng bằng bộ phận nhiệt điện trong bể và trộn với dung dịch tẩy rửa, và được sử dụng nhiều lần từ tải này sang tải khác. Bể rửa thường có một giỏ lọc lớn để thu gom các mảnh vụn thức ăn và lưới lọc có thể không được dọn sạch cho đến khi kết thúc hoạt động nhà bếp trong ngày.
Dưới tác dụng của nước được phun áp
lực cao xoay 360 độ cả trên và dưới, nước rửa bát đĩa công nghiệp, và nhiệt độ
cao của nước (55-60 độ C) thì bát đĩa sẽ được làm sạch hoàn toàn, không còn bám
cặn ở bất kỳ ngóc ngách nào.
Hơi nóng bên trong máy rửa bát công
nghiệp sẽ làm khô bát đĩa sau khi kết thúc quá trình tráng nóng cuối cùng; nước
tráng cuối cùng có thêm một lượng nhỏ nước xả tráng vào nước nóng, vì điều này
giúp cải thiện việc làm khô đáng kể bằng cách giảm sức căng bề mặt vốn có của
nước.
III. Mô hình máy rửa bát công nghiệp cho nhà hàng tại Hưng Yên
1. Tư vấn lựa chọn máy rửa bát công nghiệp
Khách hàng tại Hưng Yên khi có nhu
cầu mua máy rửa bát sau khi liên hệ đến bộ phận bán hàng của Công ty The One Việt
Nam sẽ được chuyên viên bán hàng tư vấn chi tiết về sản phẩm máy rửa bát.
Tùy thuộc vào quy mô nhà hàng, nhu
cầu bát đĩa cần phải rửa, diện tích mặt bằng chuyên viên tư vấn bán hàng sẽ đưa
ra cho khách hàng sản phẩm máy rửa bát công nghiệp phù hợp nhất với nhu cầu sử
dụng cả về công năng sản phẩm và giá thành của thiết bị.
 |
| Khảo sát mặt bằng lắp đặt máy rửa bát tại Hưng Yên |
Sau khi tư vấn thiết bị, chuyên
viên tư vấn giải pháp lắp đặt sẽ đến trực tiếp mặt bằng lắp đặt của khách hàng
tại Hưng Yên, khảo sát chi tiết về việc vận chuyển thiết bị, vị trí đặt thiết bị,
tư vấn các hạng mục phụ trợ cho thiết bị như bàn tráng, bàn ngâm, bàn bát rác kết
nối máy rửa bát, bàn bát bẩn kết nối máy rửa bát … và đường cấp điện, cấp nước,
thoát nước cho thiết bị.
Hệ thống bàn Inox phụ trợ cho máy rửa bát công nghiệp cũng sẽ được Công ty The One Việt Nam thiết kế và sản xuất bằng inox nhập khẩu chất lượng cao, đảm bảo sử dụng lâu dài trong môi trường ẩm ướt. Máy rửa bát công nghiệp có hoạt động tốt và hiệu quả hay không còn phụ thuộc khá nhiều vào quy trình rửa và các hạng mục phụ trợ xung quanh thiết bị.
 |
| Khu rửa bát hiện tại của nhà hàng Hưng Yên |
Hệ thống bàn Inox phụ trợ cho máy rửa bát công nghiệp cũng sẽ được Công ty The One Việt Nam thiết kế và sản xuất bằng inox nhập khẩu chất lượng cao, đảm bảo sử dụng lâu dài trong môi trường ẩm ướt. Máy rửa bát công nghiệp có hoạt động tốt và hiệu quả hay không còn phụ thuộc khá nhiều vào quy trình rửa và các hạng mục phụ trợ xung quanh thiết bị.
 |
| Sản xuất bàn phụ trợ cho máy rửa bát |
Khi đã thống nhất về mặt bằng vị
trí lắp đặt máy rửa bát và các thiết bị phụ trợ cho thiết bị. Bộ phận thiết kế
và lên giải pháp của Công ty sẽ căn cứ vào ảnh chụp thực tế mặt bằng và bản đo kích
thước chi tiết để lên bản vẽ thi công cho khách hàng bằng những phần mềm kỹ thuật
như Auto Cad, Sketch Up để hướng dẫn khách hàng làm những hạng mục phụ trợ cho
thiết bị cụ thể như: đường cấp điện, đường cấp nước, đường thoát nước. Đảm bảo
sau khi thiết bị được chuyển đến mặt bằng sẽ có thể lắp đặt được luôn và không
gặp trở ngại, phát sinh nào trong quá trình lắp đặt, vận hành, chuyển giao công
nghệ của thiết bị.
 |
| Bản vẽ thiết kế, bố trí máy rửa bát |
2. Triển khai lắp đặt máy rửa bát công nghiệp
Sau khi hai bên thống nhất được
phương án, thì hai bên sẽ tiến hành làm hợp đồng cung cấp máy rửa bát công nghiệp
với những điều khoản cụ thể, rõ ràng. Trong hợp đồng sẽ ghi rõ thời gian giao
hàng, thời gian lắp đặt hoàn thiện và chuyển giao công nghệ, điều khoản thanh
toán theo quy định của Công ty, thời gian bảo hành, thời gian hỗ trợ bảo trì bảo
dưỡng thiết bị sau khi hết bảo hành …
The One Việt Nam sẽ tiến hành sản
xuất các thiết bị phụ trợ như đã thống nhất với bên mua hàng, kiểm tra kỹ càng
máy rửa bát trước khi tiến hành vận chuyển thiết bị cho khách hàng. Kỹ thuật
viên sẽ là những kỹ sư được đào tạo bài bản, có rất nhiều kinh nghiệm trong việc
triển khai công trình và hiểu rõ đặc điểm của máy rửa bát công nghiệp. Thiết bị
khi đến mặt bằng sẽ được cho vào vị trí lắp đặt theo bản vẽ bố trí, lắp đặt thiết
bị và các hạng mục phụ trợ một cách cẩn thận và chuẩn xác.
 |
| Đưa máy rửa bát vào vị trí lắp đặt |
 |
| Lắp đặt máy rửa bát tại Hưng Yên |
Sau khi lắp đặt hoàn chỉnh máy rửa
bát công nghiệp và các hạng mục phụ trợ, kỹ thuật của Công ty The One Việt Nam
sẽ tiến hành chạy kiểm tra lại toàn bộ thiết bị, đảm bảo việc vận chuyển không
làm ảnh hưởng gì đến việc vận hành thiết bị. Sau khi kiểm tra xong, bộ phận kỹ
thuật lắp đặt sẽ tiến hành chạy thử thiết bị. Cuối cùng sau khi mọi công việc
đã hoàn thành, bộ phận kỹ thuật lắp đặt sẽ tiến hành bàn giao toàn bộ sản phẩm
cho khách hàng, hướng dẫn nhân viên nhà hàng vận hành thiết bị, chuyển giao
công nghệ cho khách hàng.
 |
| Vận hành chạy thử máy rửa bát công nghiệp Prime |
IV. Công ty cung cấp máy rửa bát công nghiệp cho nhà hàng tại Hưng Yên
The One
Việt Nam đang
là đơn vị phân phối các dòng máy rửa chén, bát công nghiệp số 1 tại Việt Nam.
The One
Việt Nam đã
và đang triển khai các hệ thống máy rửa chén, bát công nghiệp cho nhà hàng,
trung tâm tổ chức sự kiện trong cả nước, khu rửa cho khách sạn, khu resort, nhà
máy công nghiệp, trường học, canteen …
HÃY
LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI: Để được tư vấn và lựa chọn máy rửa bát
công nghiệp phù hợp nhất!
CÔNG TY
CỔ PHẦN THE ONE VIỆT NAM
Văn phòng phía Bắc: Tầng 8, tòa nhà
SacomBank, Lê Đức Thọ, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Văn
phòng phía Nam: Số 43
đường Quách Giai, Phượng Thạnh Mỹ Lợi, Quận 2, Tp. Hồ Chí Minh.
Showroom: Lô A2, đường CN6, Cụm công nghiệp vừa và
nhỏ Từ Liêm, Bắc Từ Liêm, Hà Nội.
Tổng
kho: Hamatra
— Gần Khu công nghiệp Bắc Thăng Long, Mê Linh, Hà Nội.
LIÊN HỆ
TƯ VẤN BÁN HÀNG: 0987. 444. 996 Mr. Tùng (24/7)
EMAIL: tung.theonejsc@gmail.com
0 Nhận xét